菜单印刷前要考虑的4个重点
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不论是从事什么类型的餐饮业，中餐、西餐、日餐、酒吧、茶餐厅还是其他，你都需要菜单或者价目表去展出你的菜肴及饮品。
只要菜单能做到与众不同，吸引注意力，绝对能为客人带来不一样的感觉。有吸引力的菜单不但可以增加客人的购买欲望、还能增加回访机会，只要食物的品质不差，好的菜单带来的加成是绝对可观的。
那我们到底要从何入手呢？今天就跟北美印刷小编一起来看菜单印刷前要考虑的4个重点吧。
菜单中的文字要吸引眼球
若你是餐厅的管理人员，当然希望可以吸引客人购买更多产品、或者消费更高价格的产品。除了精美的图片外，我们建议在菜名及介绍中入手。加入容易令人产生画面的字眼可以大大增加客人下单的机会。例如 :火热、推介、香脆、香甜、辛辣、丰富、手作、自家制作等的词汇。往往就是那一秒钟就改变了他们的决定。
位置、位置、位置
重要的事情讲三次，不单单是餐厅位置要讲究的，菜单上的价格分布和排版方式也很重要。以用户的习惯和经验为主，例如菜单最顶部的位置是价格较高的菜式，如此类推。由高至低的排序，会令餐牌的价格更合理化。还有就是如果想特别突出某一部份的价钱，可以考虑把该位置框往或者加上底色来特出产品。
高质量图片
菜单中最能代表食物品质的就是图片，可以直接让客人感受到产品的效果，而且也促进下单的机会。印刷上对图片有很高的要求，而且越小的印刷品，对图片精度的要求就越高。
例如：多加入小食、前菜的图片，可以吸引客人注意，因大多数客人会很自觉地忽略了小食、前菜。当提醒客人来消费这些产品时，这样就可以多增加点收入。
要印出动人的图片，图片需要在300 DPI或以上，而且要把图片就RGB转为CMYK。否则印刷成品的效果会不如你想象中的好。
小结
经营一家餐厅实在不是一件容易的事，位置、环境、食物、宣传、服务等等缺一不可。正所谓细节决定成败，这也是为什么菜单印刷这个环节在餐饮行业中是不可被忽视的，一份好的菜单印刷能为你减少很多不必要的烦恼。
如果您需要印刷上的帮助，欢迎联系北美印刷专家。
